MENITNEWS.COM, MAKASSAR — Bagi sebagian besar masyarakat, minum kopi adalah rutinitas harian yang tak terpisahkan.

Namun, di tengah hiruk pikuk kehidupan modern, sebuah studi terbaru menyoroti bahwa bukan hanya jumlah kopi yang dikonsumsi, melainkan juga waktu minum kopi yang tepat dapat memainkan peran krusial dalam menurunkan risiko kematian dini.

Penemuan ini membuka dimensi baru dalam pemahaman kita tentang manfaat kesehatan dari minuman populer ini.

Studi Terbaru: Hubungan Antara Waktu Kopi dan Mortalitas

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal bergengsi di awal tahun 2025 ini, melibatkan puluhan ribu partisipan dari berbagai latar belakang demografi.

Para peneliti menganalisis pola konsumsi kopi dan hubungannya dengan angka mortalitas selama periode pengamatan lebih dari satu dekade.

Hasilnya cukup mengejutkan: individu yang mengonsumsi kopi pada waktu-waktu tertentu dalam sehari, menunjukkan tingkat risiko kematian dini yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang minum kopi secara acak atau di luar waktu optimal.

Kapan Waktu Terbaik Untuk Menyeruput Kopi?

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengonfirmasi mekanisme pastinya, data awal menunjukkan bahwa minum kopi di pagi hari, terutama antara pukul 09.00 hingga 11.00, tampaknya menjadi waktu yang paling optimal.

Penjelasan di balik temuan ini, kemungkinan besar berkaitan dengan ritme sirkadian tubuh, yaitu jam biologis internal kita.

“Pada pagi hari, kadar kortisol alami tubuh kita cenderung menurun setelah puncaknya saat kita bangun tidur,” jelas Dr. Andi Rahman, seorang Ahli Gizi dari Universitas Hasanuddin.

Menurut Rahman, mengonsumsi kafein saat kadar kortisol rendah dapat memberikan dorongan energi yang lebih efektif tanpa mengganggu keseimbangan hormon tubuh secara berlebihan. Kafein yang masuk saat kortisol sedang tinggi justru bisa memicu kecemasan atau jantung berdebar.

Selain itu, minum kopi di pagi hari juga dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif sepanjang hari, yang secara tidak langsung dapat berkontribusi pada gaya hidup yang lebih aktif dan sehat.

Menghindari Kopi di Waktu yang Tidak Tepat

Studi ini juga menyarankan untuk menghindari konsumsi kopi di sore atau malam hari, terutama setelah pukul 14.00 atau 15.00. Minum kopi terlalu dekat dengan waktu tidur dapat mengganggu kualitas tidur, yang pada akhirnya dapat berdampak negatif pada kesehatan jangka panjang dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis.

“Tidur yang berkualitas adalah pilar utama kesehatan. Kafein memiliki waktu paruh yang cukup panjang di dalam tubuh, bisa mencapai 5-6 jam. Jadi, jika Anda minum kopi di sore hari, efeknya bisa bertahan hingga malam dan membuat Anda sulit tidur,” tambah Dr. Rahman.

Bukan Hanya Waktu, Jumlah dan Cara Konsumsi Juga Penting

Meskipun waktu minum kopi menjadi fokus utama, penting untuk diingat bahwa faktor lain juga berperan penting. Konsumsi kopi yang moderat, sekitar 2-4 cangkir per hari untuk sebagian besar orang dewasa, masih dianggap aman dan bermanfaat. Selain itu, jenis kopi dan cara penyajiannya juga patut diperhatikan.

“Hindari penambahan gula berlebihan, krimer non-susu yang tinggi lemak trans, atau sirup rasa yang sarat kalori. Pilih kopi hitam atau dengan sedikit susu rendah lemak untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal,” saran Rahman.

Implikasi Untuk Kesehatan Masyarakat di Makassar

Penemuan ini memiliki implikasi penting bagi masyarakat di Makassar, dimana budaya minum kopi sangat kental. Warung kopi dan kedai kopi tersebar luas, menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup.

Dengan kesadaran akan waktu minum kopi yang tepat, masyarakat dapat mengoptimalkan kebiasaan ini untuk meraih manfaat kesehatan yang lebih besar.

“Ini adalah kabar baik bagi para pecinta kopi di Makassar. Dengan sedikit penyesuaian pada jadwal minum kopi, kita bisa mengubah kebiasaan sehari-hari menjadi investasi kesehatan jangka panjang,” ujar Seorang Pegiat Gaya Hidup Sehat di Makassar.

Pesan Kunci:

 * Waktu Optimal: Minum kopi di pagi hari, idealnya antara pukul 09.00-11.00.

 * Hindari Sore/Malam: Kurangi atau hindari kopi setelah pukul 14.00-15.00 untuk menjaga kualitas tidur.

 * Moderasi: Tetap konsumsi kopi dalam jumlah moderat (2-4 cangkir per hari).

 * Penyajian Sehat: Pilih kopi hitam atau dengan sedikit tambahan yang sehat.

Meskipun penelitian ini memberikan wawasan baru yang menarik, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang disesuaikan dengan kondisi individu.

Dengan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana tubuh kita berinteraksi dengan kafein, kita dapat menjadikan kebiasaan minum kopi sebagai bagian integral dari gaya hidup yang lebih sehat dan berumur panjang. (*)