MENITNEWS.COM, MAKASSAR –​ Universitas Hasanuddin (Unhas) kembali menunjukkan taringnya dalam dunia riset. Kali ini, melalui Fakultas Peternakan, Unhas meresmikan pelepasan galur Ayam Alope Unhas-1, sebuah inovasi unggulan yang siap mendobrak industri peternakan.

Acara bersejarah ini digelar pada Rabu (24/9) di Aula Fakultas Peternakan, Kampus Tamalanrea, dan dipimpin langsung oleh Rektor Unhas, Prof. Dr. Ir. Jamaluddin Jompa, M.Sc.

​Keunggulan Ayam Alope: Lebih Cepat, Lebih Hemat, Lebih Cuan

​Galur Ayam Alope dikembangkan oleh tim peneliti hebat yang diketuai oleh Dr. Ir. Wempie Pakiding, M.Sc. Inovasi ini didukung penuh oleh pendanaan dari Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP).

​Apa yang membuat Ayam Alope istimewa?

​Keunggulan utamanya terletak pada pertumbuhan yang sangat cepat dan efisiensi pakan yang tinggi. Ayam ini membutuhkan lebih sedikit pakan untuk mencapai bobot ideal, menjadikannya pilihan yang jauh lebih hemat bagi para peternak.

Dengan potensi ekonomi yang tinggi, Ayam Alope diharapkan tidak hanya menjadi solusi strategis untuk ketahanan pangan, tetapi juga mampu menggerakkan ekonomi lokal.

​Rektor Unhas, Prof. JJ, menyampaikan harapannya agar Ayam Alope tidak hanya berhenti di kandang. Ia bahkan punya ide besar

“Saya berharap ada pengembangan khusus restoran ayam Alope dengan nama tersendiri, sehingga menjadi branding baru bagi Universitas Hasanuddin sekaligus menawarkan cita rasa khas untuk masyarakat Indonesia,” kata Prof. JJ.

​Unhas: Berkomitmen pada Riset yang Bermanfaat

​Pelepasan galur Ayam Alope Unhas-1 menjadi bukti nyata komitmen Unhas dalam menghasilkan riset yang berdampak nyata. Inovasi ini bukan hanya sekadar prestasi akademis, melainkan sebuah kontribusi konkret untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat luas.

​Tim peneliti di balik inovasi ini terdiri dari para ahli peternakan terkemuka:

​Dr. Ir. Wempie Pakiding, M.Sc (Ketua Tim)

​Dr. Muhammad Ihsan A. Dagong, S.Pt., M.Si

​Prof. Ir. Raden Roro Sri R.A. Bugiwati, M.Sc., Ph.D

​Prof. Dr. Ir. Sri Purwanti, S.Pt., M.Si., IPU., ASEAN Eng.

​Drh. Kusumandari Indah Prahesti, M.Si.

​Muhammad Rachman Hakim, S.Pt., MP

​Ir. Dayatmo, S.Pt., MP., IPM

​Prof. Dr. Ir. Syahdar Baba, S.Pt., M.Si., IPU

​Dr. Muhammad Risal, S.Pt., M.Si.

​Acara peresmian ini juga dihadiri oleh jajaran petinggi Unhas, termasuk Ketua Majelis Wali Amanah (MWA) Unhas, Prof. Dr. Andi Alimuddin Unde, M.Si, dan Wakil Rektor Bidang SDM, Alumni, dan Sistem Informasi, Prof. Dr. Farida Patittingi, S.H., M.Hum. (*)