JAKARTA, MENITNEWS.COM – Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, resmi menandatangani dua nota kesepahaman (MoU) dengan HJ. Bakery dan PESTIGO pada Rabu (04/3/26). Langkah strategis ini bertujuan untuk memperkuat standar Food Safety dan mendukung ekosistem industri pangan nasional.

Acara yang berlangsung di Restoran Amanaia ini turut disaksikan oleh jajaran petinggi DPP APPMBGI, termasuk Wakil Ketua Umum Prof. Dr. Siti Nur Azizah Ma’ruf Amin dan Staf Khusus Andi Chaidar Arsyad.

Fokus Kerja Sama Strategis

Kemitraan ini mencakup dua pilar utama dalam rantai pasok pangan:

• Produksi Higienis (HJ. Bakery): Pembangunan pabrik roti khusus untuk menyuplai unit-unit Dapur Makan Bergizi Gratis. Pabrik ini wajib menerapkan Good Manufacturing Practice (GMP) guna menjamin produk yang berkualitas dan terstandarisasi.

• Pengendalian Hama (PESTIGO): Penyediaan layanan pengendalian hama profesional berbasis teknologi modern dan ramah lingkungan. Hal ini dilakukan untuk memastikan kebersihan makanan bebas kontaminasi sesuai standar internasional HACCP.

Komitmen Rantai Pasok Berkelanjutan

Melalui kolaborasi ini, APPMBGI menegaskan komitmennya untuk mengawal rantai pasok pangan dari hulu ke hilir—mulai dari proses produksi di pabrik hingga pengelolaan lingkungan dapur yang sehat dan berkelanjutan.

“Sinergi ini adalah langkah nyata dalam menciptakan ekosistem pangan Indonesia yang lebih aman bagi masyarakat.”

Kegiatan ini ditutup dengan sesi buka puasa bersama untuk mempererat silaturahmi antara pengurus APPMBGI dan para mitra perusahaan. (*)